CARA MEMBUAT NUGGET LELE

Sekarang ini banyak kita jumpai produk olahan lele di sekitar kita mulai dari bakso, abon, kerupuk sampai nugget lele. Kali ini kami akan coba menghadirkan kepada Anda resep bagaimana membuat nugget lele. Untuk urusan rasa bisa disesuaikan dengan selara Anda masing masing. Berikut adalah langkah langkahnya;
1. Bahan bahan

• Ikan lele           250g
• telur                  1 butir
• tepung roti        25g
• bawang putih    2 siung
• keju                     50g
• kecap                  1 sendok makan
• minyak goreng   secukupnya
• bahan pencelup sebelum digoreng  a, tepung roti  25 g dan b, telur 1 butir

2. Peralatan

• Kompor
• gilingan daging
• penumbuk
• dandang
• baskom plastik
• pisau
• wajan

3. Cara membuat

1. Bersihkan ikan dari sirip dan tulang, lalu cuci bersih
2. haluskan daging dengan gilingan
3. campur daging hasil gilingan dengan seluruh bahan secara merata
4. masukkan adonan ke dalam dandang dan kukus selama 25 menit lalu dinginkan
5. potong potong sesuai selera
6. celupkan potongan adonan ke dalam telur, kemudian gulingkan ke tuping roti.
7. goreng adonan sampai kering
8. nugget siap disajikan
9. atau nugget yang belum digoreng bisa disimpan di freezer.

Selamat mencoba :)