Penyebab Benih Lele Pertumbuhannya Lambat, Tidak Merata, dan Kepalanya Besar

Banyak faktor yang mempengaruhi hal ini,,,baiklah mari kita jabarkan satu persatu.

pertama, faktor penyebabnya adalah kualitas benih itu sendiri. 
Benih yang tidak berkualitas tentu saja tidak bisa menghasilkan lele yang berkualitas. Yang dimaksud tidak berkulitas disini secara umum adalah ukuran benih tidak seragam, umur benih tidak sesuai dengan berat badan/postur( benih yg baik biasanya saringan 1-3, lebih dari itu sudah masuk sortiran). Lebih baik sebelum membeli benih alangkah baiknya tanya dahulu ke pembudidaya lele yang sudah pengalaman.

kedua,,, pemberian pakan baik kualitas pakan dan kuantitas pakan.
Pemberian pakan harus sesuai dengan umur dan jumlah lele. Untuk benih lele yang baru ditebar jumlah protein juga harus lebih banyak dibandingkan lele dewasa. Sebagai contoh,, saya gunakan pf 800 untuk lele ukur 3, pf 1000 untuk lele ukur 4 kemudian naik ke lp-1 kemudian menara-2 sampai panen. Semakin tua umur lele semakin berkurang kandungan protein dalam pakan. Begitu juga kita harus perhatikan dalam kuantitas pemberian pakan. Semakin tua umur lele juga semakin banyak pakan yang diberikan,, untuk berapa jumlah pemberian pakan tidak ada patokan khusus. Intinya,, pemberian pakan harus sesuai tidak boleh kurang dan jangan sampai berlebih. Trus gimana tahunya masih kurang atau udah pas? Untuk lele stadium benih biasanya dikasih air yg dicampur prebiotik,, tujuannya agar pakan mengembang dahulu sehingga tidak mengembang dalam perut lele. Pemberian pakan harus debrikan sedikit demi sedikit,, jika lele sudah lambat menyaut pakan maka hentikan pemberian pakan.. itu berarti lele udah kenyang. Jangan sampai berlebih karena bisa menyebabkan kematian massal pada ikan.
Terima kasih. Semoga bisa membantu :)

CARA MEMBUAT NUGGET LELE

Sekarang ini banyak kita jumpai produk olahan lele di sekitar kita mulai dari bakso, abon, kerupuk sampai nugget lele. Kali ini kami akan coba menghadirkan kepada Anda resep bagaimana membuat nugget lele. Untuk urusan rasa bisa disesuaikan dengan selara Anda masing masing. Berikut adalah langkah langkahnya;
1. Bahan bahan

• Ikan lele           250g
• telur                  1 butir
• tepung roti        25g
• bawang putih    2 siung
• keju                     50g
• kecap                  1 sendok makan
• minyak goreng   secukupnya
• bahan pencelup sebelum digoreng  a, tepung roti  25 g dan b, telur 1 butir

2. Peralatan

• Kompor
• gilingan daging
• penumbuk
• dandang
• baskom plastik
• pisau
• wajan

3. Cara membuat

1. Bersihkan ikan dari sirip dan tulang, lalu cuci bersih
2. haluskan daging dengan gilingan
3. campur daging hasil gilingan dengan seluruh bahan secara merata
4. masukkan adonan ke dalam dandang dan kukus selama 25 menit lalu dinginkan
5. potong potong sesuai selera
6. celupkan potongan adonan ke dalam telur, kemudian gulingkan ke tuping roti.
7. goreng adonan sampai kering
8. nugget siap disajikan
9. atau nugget yang belum digoreng bisa disimpan di freezer.

Selamat mencoba :)

Bagaimana cara mengatasi kolam yang terkena abu vulkanik?

Pertanyaan ini muncul seiring meletusnya gunung kelud yang ada di wilayah Kediri dan Blitar jawa timur. Letusan tersebut mengakibatkan hujan abu vulkanik sampai keSolo, Jogja bahkan di Tasikmalaya JawaBarat. Jujur saja. Saya sendiri jawabannya belum tahu, tapi saya sekedar ingin membagi uneg uneg dalammpikiran saya. Pertama marilah kita cari tahu apa yang terkandung di dalam debu vulkanik tersebut. Abu vulkanik komposisinya si 02/silika, mirip bhn industri kaca & merupakan glass hard yg sgt halus, ttp d lihat dg mikroskop tepi & ujungny runcing, jk terhirup akan merobek jaringan paru2 jk kena mata bsa merusak mata mk hati2 lindungi mata & hidung kita (Dhika Wahyu). Mungkin hal ini terdengar cukup berbahaya tapi Alhamdulillah ikan ikan di kolam saya tidak mengalami suatu hal yang aneh, seperti biasa kolam yang keruh saya kuras dan saya beri air bersih.Terima kasih :)

SEGMENTASI USAHA BUDIDAYA IKAN LELE

Pada dadasarnya pengelompokan budidaya ikan lele ada 2, yakni pembenihan dan pembesaran. Pada masing masing segmen tersebut mempunyai pangsa pasar yang berbeda.

1. Usaha Pembenihan
      Usaha pembenihan adalah kegiatan yang menghasilkan benih dengan ukuran tertentu, misalnya ukur 3, ukur 4, ukur 5 dst dengan satuan cm dan penghitungan dilakukan dengan satuan / ekor misalnya 10 ribu ekor, 100 ribu ekor dst. Harga benih lele saat ini( januari-februari 2014) adalah Rp.80/ekor untuk ukur 3, Rp.105/ekor untuk ukur 4, dan Rp. 120/ekor untuk ukur 5, karena memang harga benih lele sedang naik. Hasil dari usaha pembenihan ini akan digunakan untuk usaha pembesaran.
2. Usaha Pembesaran
      Usaha pembesaran ini adalah kegiatan budidaya secara intensif yang betujuan untuk menjadikan lele dari stadium benih menjadi ukuran konsumsi. Biasanya ukuran konsumsi lele dalam negeri adalah 8-12 ekor/kg. Maksudnya, dalam 1 kg terdapat 8-12 ekor lele. Untuk lele yang melebihi standar berat tersebut biasanya dijual ke kolam pemancingan atau bisa juga dijadikan produk olahan seperti nugget lele, abon lele, kerupuk kulit atau tulang lele, bakso lele, dll.Bahkan, sekarang produk olahan lele sudah berkembang dan bisa disebut sebagai segmen usaha tersendiri.

Terima kasih :)
     

KIAT KIAT USAHA BUDIDAYA PEMBESARAN LELE SECARA INTENSIF

Sebenarnya setiap pembudidaya mempuanyai kiat kiat tersendiri dalam budidaya ikan lele khususnya segmen pembesaran, tapi berikut ini akan saya sampaikan beberapa hal yang harus diperhatikan dalam budidaya ikan lele, Kholish Mahyudin, S.Pi., MM dalam bukunya yang berjudul Panduan Lengkap Agribisnis Lele  yang diterbitkan oleh Penebar Swadaya menyebutkan beberapa hal:

1. Persiapkan kolam pembesaran dengan baik. Persiapan kolam yang kurang baik rentan terhadap serangan penyakit dan tingkat hidupnya juga rendah.
2. Tebarkan benih lele unggul dan berukuran seragam karena lele bersifat kanibal. Contoh benih lele unggul yaitu lele sangkuriang dan lele phiton.
3. Berikan pakan sesuai dengan kualitas dan kuantitas yang diperlukan. Pakan pelet untuk pembesaran minimal mengandung protein 30%. Pemberian pakan jangan sampai telat karena lele bersifat kanibal.
4. Hindari padat tebar yang terlalu berlebihan. Untuk kolam semen maksimal 350ekor/m2, kolam semen maksimal 250-300 ekor/m2, kolam tanah sekitar 200-250 ekor/m2.
5. Buat konstruksi kolam yang memudahkan pembuangan feses dan sisa pakan di dasar kolam.
6. Lakukan penggantian air secara berkala.
7. Lakukan pengontrolan harian yang meliputi pemeriksaan kesehatan ikan, pertumbuhan dan populasi lele, serta hama dan penyakit.
8. Gunaka prebiotik jika perlu.
9. Beberapa faktor nonteknis, diantarannya: 

• Bentuk kelompok pembudidaya
• kerjasama kemitraan dengan perusahaan pakan
• pembudidaya dituntut tekun, ulet, sabar
• budidaya harus intensif, bukan sambilan
• rencana panen harus sudah ditentukan sejak tebar benih karena panen lele tidak bisa ditunda.      Semoga bermanfaat :)

Kandungan Gizi Ikan Lele

       Ikan lele adalah salah satu ikan air tawar yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia dan dunia. Terbukti dalam situs resminya KKP menargetkan pada tahun 2013 produksi ikan lele di Indonesia mencapai 670.000 ton (click disini) dan juga nilai ekspor ikan air tawar mencapai US$ 5 milyar (klik disini). Untuk bukti nyata secara langsung banyak berdiri warung kaki lima yang salah satu menu andalannya adalah pecel lele. Hal ini membuktikan bahwa ikan lele sangat digemari.
     Terus manfaat gizi apa yang bisa kita dapat dari ikan yang satu ini?
Lele mengandung 17-37% protein, 4,8%lemak, 1,2% mineral, 1,2%vitamin, 75,1% air dan lele juga kaya akan omega 3 yang baik untuk pertumbuhan anak. ( Shohifullah.Panduan Lengkap Budidaya Lele.Yogyakarta:Bukulaela,2009.)
     Semoga bermanfaat:)

LANGKAH AWAL BUDIDAYA IKAN LELE

Membudidayakan lele bukanlah sesuatu yg sulit, tapi tanpa perencanaan yg baik hal itu menjadi sesuatu yg tidak mudah untuk dilakukan. Jika memang Anda benar benar ingin terjun dalam budidaya ikan lele berikut ini beberapa langkah yang  perlu Anda lakukan,
1.Anda harus tertarik dengan budidaya lele. Jika Anda penggemar buku,,banyak kisah inspiratif dari pengusaha lele yang telah sukses dalam bidang ini.
2. Jika Anda punya kenalan pembudidaya lele,,, seringlah main kesana untuk sekedar melihat proses budidaya lele ataupun seluk beluk budidayanya, nantinya hal ini sangat membantu jika dalam proses budidaya Anda menemui kesulitan.
3.Belilah buku tentang budidaya lele,,pelajari tentang apa itu lele, sistem perencanaan, dan permodalan,..
4. Jika Anda yakin segera lakukan,, karena teori diatas tanpa Anda lakukan percuma saja.
Semoga bermanfaat.